右江区食药监局联合多部门开展非洲猪瘟防控行动—百色新闻网

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2018-10-23

右江区食药监局联合多部门开展非洲猪瘟防控行动来源:作者:张影新发布时间:2018-10-1611:50:36图为执法人员在餐饮企业检查。

右江区10月16日讯(通讯员张影新)为切实做好右江区非洲猪瘟防控工作,10月12日,右江区食品药品监督管理局联合右江区水产畜牧兽医局、百色市工商局右江分局开展非洲猪瘟防控行动,对辖区内的猪肉冷(冻)库冷鲜冷冻猪肉来源、餐饮服务单位餐厨剩余物去向进行排查。 此次行动深入冷(冻)库、餐饮服务单位、养猪场等场所,重点冷冻猪肉制品进货渠道是否合法;餐饮服务单位是否建立餐厨剩余物台账管理、分类放置、日产日清等制度,是否与餐厨剩余物收集(收购)方签订《餐饮服务单位餐厨废弃物收运备案登记表》。 同时,做好非洲猪瘟联防联控和宣传工作,加强宣传回收利用餐厨剩余物的危害,进一步增强食品经营单位的食品安全意识和自主防范疫情意识,把各项防控措施落到实处。

经排查30余家企业,暂未发现来源于高风险区域的冷鲜冷冻猪肉,餐饮服务单位也建立完善了餐厨剩余物管理制度,并与餐厨剩余物收集(收购)方签订协议,每日填写处置记录,对餐厨剩余物做到明去向知用途。 (网络编辑:韦晶)。